幸せぱんやさんになります♡（私のやさしいいちにち）

お家で
フランスパンも作りつつ、
自分好みのベーグルも模索してます。
ベーグルは粉や作り方いろいろ変えてみて、
天然酵母ベーグルの食感が
自分好みとわかったのですが…

なかなかうまくいかないです。


今回今までで比較的うまくいったと思われる
ベーグル。



外側パリッとしていて美味しそうですが、
コレ失敗です。（おいら的に）
天然酵母独特の香りともっちり感がないっ。
軽すぎなんです。
どこいった～？

ホント
不味くはないと思います。。
ムスメも見た目
よくできてると言ってましたし。
原因をひとつづつ潰すしか
ないんですけどね。

作っても食べる人いないので、
欲しい方はとりに来てください(T_T)/~~~