幸せぱんやさんになります♡（私のやさしいいちにち）

ルヴァンリキッド使用
冷蔵庫長時間発酵フランスパン。
前回と粉など変えてみて
ミニフランスパンで再挑戦。




底割れなし。
焼きは比較的成功だと思う。
三本目は奥に入れすぎちゃっため
少々焦げましたけどね＾＾；

フランスパン作ってきて
今回初めて聞きました。
かすかだったけど、あのぱちぱち音(^^♪
なにかがうまくいったんだよね～
クープがうまくいかなくっても
ルヴァンのフランスパン。
相変わらず美味しい＾＾


前日に
同じくルヴァンリキッド使用でロデブも作りました。



ルヴァンの量が足りなかったので
小さめのロデブ。
思ったより気泡がなくて残念。
また作ろう。


フランスパンにルヴァンリキッド使い始めて、
思ったこと。
自家製酵母も好きなんだけど、
ルヴァンのほうが
どっちかだお好みだとわかりました♡



今日も
美味しいものを作れること
食べられることに感謝♡です